将才华亮出来——栖霞市观里小学校长摇身变大厨

时间:2022-11-25 21:59 点击:

 

本网讯 为培养学生的劳动能力,丰富学生的课后延时活动,近日烟台栖霞市观里小学校长摇身变大厨,给学生上了一堂别开生面的实践活动课。

范校长身着红色大厨的衣服,头戴高高的厨师帽,派头儿十足。孩子们系上橙黄蓝绿的围裙,戴上套袖儿和高高的厨师帽,一个个神气十足,兴奋和激动洋溢在脸上。

 

活动课围绕“阳春面的制作”展开,范校长先从面条的由来和历史说起,向同学们介绍了中国十五大名面。孩子们睁大好奇的眼睛,陶醉在校长幽默风趣的话语中。通过学习,孩子们明白了因地域的不同,文化的不同,才形成了具有地域特色的各种美食。

接下来,校长从握刀、切菜到煮面的火候、时长再到调料的搭配,每一个环节都耐心地讲解,手把手地示范着。孩子们专心地听讲,认真地练习,从一开始的小心翼翼到后来的熟练操作,在练习中树立了信心。

 

当范校长把孩子们事先选好着名字的鸡蛋煮熟后,发给孩子时,他们兴奋得简直要跳起来。孩子们将鸡蛋小心地剥好,放在细如龙须的面里,面的麦香、葱和香菜的清香,伴着老醋和香油醇厚浓郁的香气,弥漫了整个教室。

 

孩子们再也忍不住了,大口地吃起来,一碗接着一碗。

范校长还不失时机地对孩子们进行教育,告诉孩子们美食能填饱人的肠胃,但聪明的脑瓜子,只能靠知识来填满,以此来勉励孩子们要努力学习,将来报效国家和社会。

最后范校长布置了“三个一”的课堂延伸活动:

一、读《一碗阳春面》这篇文章。

二、看《一碗阳春面》这场电影。

三、为父母做一碗阳春面。

此次实践活动课得到了家长们的一致好评,家长们看到孩子们既增长了知识,又能学以致用,为父母亲手做一碗阳春面,从心底里感到高兴,并对学校的工作给予高度的支持和认可。

这次实践活动课不仅锻炼了学生的动手能力,加深了师生之间的交流,还让学生体会到了劳动的快乐,使课后延时服务活动丰富多彩。

今后我校将继续开展丰富多彩的实践活动课,让教育多点生活味,让教育多点烟火味。(李志超)

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